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中国水产门户网报道

发布时间:2013/9/17 9:14:13 来源:南方农村报 编辑:罗诗吟 图片 1我来说两句 图片 2 核心提示:在对虾病害横行、整个对虾行业哀鸿遍野之际,广西防城港港口区江山镇白龙村对虾养殖却一枝独秀,近几年频频传出捷报,今年早造虾养成率高达90%以上,去年早造虾也高达8-9成。 中国水产门户网报道

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白龙高位池位于沿海山坡上,有近百米海拔。苏若晶/摄

在对虾病害横行、整个对虾行业哀鸿遍野之际,广西防城港港口区江山镇白龙村对虾养殖却一枝独秀,近几年频频传出捷报,今年早造虾养成率高达90%以上,去年早造虾也高达8-9成。然而,今年晚造虾却难以独善其身,由于虾病暴发严重,业内人士估计当地晚造虾成功率不到三成,去年的晚造虾成功率也不足4成。从去年开始,晚造虾难养成了当地养殖户难以逾越的一道坎。

养户加大晚造虾投苗密度
据了解,白龙村的对虾养殖面积4000-4500亩。其中,高位池约3000亩,土池1000多亩。由于当地工业不发达,周边海域水源环境好,海水、淡水兼备,加上养殖户的养殖技术成熟,所以近年来当地对虾养成率颇高。当地养殖模式以“低密度养大虾”为主,高位池的投苗密度10-15万尾/亩,土池则为3.5万尾/亩左右,均是投一代苗。一般情况下,当地每年养两造虾,早造虾和晚造虾的投苗时间分别在每年的4-5月和7-8月,养殖周期80-90天,出虾规格在20-30支/斤。

“95%以上的早造虾养户都赚钱,但晚造虾估计只有不到3成的成功率,这是第二年晚造虾养得不好了。”自己也养虾的白龙村村支书邓礼兴告诉南方农村报记者,当地养虾一直成功率都很高,但是从去年开始晚虾开始“难养”,今年比去年更差,估计养成率只有两三成,很多养殖户的晚造虾养一个月左右就开始出问题。据了解,当地晚造虾一般容易出现早期死亡综合症、偷死、空肠空胃和白便等病害。

“按照养殖进程,对虾养成要闯过三关——第一关是EMS,第二关是偷死,第三关则是白便;但是很多虾塘都熬不过第一关。”9月7日,白龙村饲料经销商黄忠瑞表示,往年很少出现这么多病害,但是这两年的晚造虾开始集体暴发EMS、偷死、空肠空胃、白便等等病害。

“早造虾虾很少病害,但是晚造虾EMS暴发很严重。有些养户晚造虾已经投苗两三次了,虾塘还是不断出现问题。”湛江海大防城港片区销售主任黄川伟介绍,今年当地很多养户早造虾的虾苗成活率达80%以上,养户投苗一次便可;但是晚造虾的虾苗成活率很低,不少养户要排塘重新投苗。

养成率不高,直接表现为种苗的成活率低,导致很多养户晚造虾纷纷增加投苗密度,寄望能够提高虾苗的成活量。“高位池早造虾投苗密度一般在10万尾/亩,现在很多养户将晚造虾投苗密度增加至15万尾/亩。”防城港江山镇一虾苗场老板介绍,由于早造虾养得好,大部分人赚钱不少,尤其是高位池养户,所以很多养户底气很足。

“雨水多+虾苗差”是主因?
白龙村早晚两造虾成功率相差如此之大令人惊讶。原因是什么?

“我怀疑苗场只进口一批亲虾,因为同一批亲虾孵化两次,导致晚造虾苗质量大大降低。”在当地养户邓礼新看来,虾苗质量差是主要原因。对此,在当地做一代虾苗标粗的东方六和水产老板何勇表示,养殖失败不能全部责怪虾苗,因为今年天气不稳定、雨水多,加上管理不到位等都可能导致养殖失败。不过,他也承认今年种苗生产比往年难度大。“因为雨水多,虾苗孵化和标粗都会出现一定的困难。”

晚造虾养成率下跌如此厉害,虾苗不会是全部原因,但同样难辞其咎。“首先,天气差是主要原因,今年七八月份几乎都是雨天;其次,由于早造虾养殖成功,透支了虾塘一定的资源,同时积压一定的病害,晚造虾自然比早造虾难养;最后,受到整个大环境的影响,亲虾和虾苗的质量不能忽略。”黄川伟认为,养虾难已经成为世界难题,尤其是EMS的暴发令整个行业束手无策,白龙难免不受牵连。

利洋水产药店港口区光坡店店长杨国宏也赞成黄川伟的观点,“天气不好、病害堆积、虾苗退化等都是晚造虾养成率低的原因。”他强调,早造虾的成功率之所以如此高,是因为虾塘的准备时间比较充分,从上一年收虾到第二年放苗期间有将近半年的休整期,而晚造虾的准备时间只有一个月左右。所以,相比晚造虾,早造虾各方面的资源都准备得比较好。

“白龙地势高且虾塘相互隔离,排水系统也很好,此外白龙附近海域的海水盐度比较高,所以我认为雨水多对当地养虾的影响不大。”邓礼兴不买业内人士的帐,他也认为晚造虾养成率低最主要的原因是虾苗质量差。“上半年这里的雨水也很多,但成功率却那么高。怎么解释?”

对此,新荣腾广西防城港区域经理林伟彬则认为,盐度对养虾很重要,因为盐度涉及虾塘水体的总碱度和总硬度等因素,而对虾蜕壳需要一定的总碱度和总硬度。“一般情况,白龙周边海域上半年的盐度相对较高,达到16-17度;而下半年海水的盐度降至8-9度。”他告诉记者,由于一代苗吃料比较“猛”,长速快,蜕壳频率高,所以盐度降低会影响对虾蜕壳。此外,当地下半年的降雨量比上半年增加至少一半,雨水多会导致虾塘水体pH不稳定、容易倒藻、有害菌大量繁殖等等。“因为有害菌都是厌氧型生物,尤其是弧菌,所以雨水多会导致虾塘容易暴发EMS。”

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