来自 产品资讯 2019-09-10 19:32 的文章
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池塘专养乌鳢的鱼种有两种规格

中国水产门户网报道乌鳢,俗名黑鱼,分类上隶属鳢形目、鳢科、鳢属。乌鳢有“鱼中珍品”之称,其肉味鲜美、营养全面,具有去瘀生新、滋补调养之功效。近年来,我区把乌鳢列为人工养殖名优品种的重点加以推广。2001年,全区推广乌鳢池塘专养面积3274亩,产量5871.4吨,产值7632.82万元,成为浙江省乌鳢专养面积最大的县之一。仅我区的一个博陆镇,2001年的乌鳢专养面积达到1883亩,被评为“浙江省黑鱼之乡”。通过几年的试验推广,我们已成功地总结出一整套乌鳢池塘专养高产技术。我区制定的《乌鳢池塘专养技术操作规程》已作为杭州市农业标准规范,由杭州市技术监督局颁布实施。现将乌鳢池塘专养的主要技术介绍如下: 1池塘要求 1.1条件 池塘以667~1334m2为宜,水深150cm左右,塘埂高出水面40cm~50cm,池塘四周用竹篱笆、尼龙网等材料围高50cm以上,以防鱼跳出池外。 1.2水质:水源水量充足、水质清新,池水溶氧量5mg/L以上,pH值为7~8,透明度30cm以上。 2放养 2.1前期准备:放养前7天至10天,按每亩用75kg~100kg生石灰干法清塘消毒,清塘4天后注水。同时在塘四周种植一些水草或水浮莲等,水草面积不能超过池塘面积的1/2。池内搭建一个用芦苇、竹帘等材料制成的食台,大小3m2~4m2,固定于离岸边2m左右、水面下50cm~60cm之处。 2.2鱼种选择:选择规格一致、体表光洁、肌肉丰满、无伤无病、游动活泼、争食凶猛的鱼种。 2.3放养时间与规格:池塘专养乌鳢的鱼种有两种规格,一种是每尾50克以上的大规格鱼种,宜在初冬放养人池;一种是每千克60~200尾的小规格鱼种,是由当年早春繁殖苗经2个月左右的培育而成,宜在6月至7月放养入池。 2.4放养密度:每667m2放养鱼种4000尾至5000尾。 3饲料投喂 3.1饲料选择:选用未变质的冰、鲜小杂鱼。 3.2投饲时间:每天上、下午各投喂一次。上午8时至9时,下午4时至5时。 3.3投饲方法:把饲料切成块,待温度与池水水温大致相近时,投喂于食台。日投饲量为鱼体总重量的3%~10%,应根据情况灵活掌握,一般以鱼种不上食台吃食为度。 4日常管理 4.1巡塘:每天早晚巡塘至少各一次,主要内容是“看天、看水、看鱼”,根据天气、水质、鱼类活动情况制定并实施各项饲养管理工作。 4.2换水:乌鳢专养池池水很容易发黑、发臭,最有效的解决方法就是经常换水。早期,隔10~15天换新水一次,每次换去全池水量的1/3即可,在7月至9月的高温季节,一般是3天一小换,换水1/3,7-10天一大换,换水2/3,以改善水质。 4.3泼洒生石灰:视池水水质情况,不定期泼洒生石灰水,用量为每667m2、100cm水深用生石灰10kg-15kg,兑水全池泼洒,以调节水质。 4.4做好池水清洁工作:每天清洗食台,及时捞除水中的剩饵残渣、死鱼等;刈割生长过盛的水草,防止污染水质。 4.5防止逃鱼:乌鳢具有较强的溯水能力和过道习性,所以做好防逃管理也是日常管理的重要工作。应堵塞塘埂漏洞,杜绝塘埂渗水漏水,要加固加高塘埂,维修竹篱笆、尼龙网等围拦设施,以防止乌鳢逃逸。 5鱼病防治 5.1预防:保持水质清新、饲料新鲜充足-帝期用药对水体、食台、渔具等进行消毒。对捞起的病鱼、死鱼应及时深埋处理。 5.2常见病治疗 在高密度池塘专养环境下,乌鳢主要的疾病有:暴发性出血病、细菌性烂鳃病和寄生性烂鳃病。 5.2.1暴发性出血病:此病常发于7-8月高温季节,发病急、死亡多,常呈暴死现象。病鱼鳞片松散,胸鳍基部、腹部充血发炎,体壁两侧有垂直鱼体侧线的出血条纹,有些病鱼体有眼眶、肌肉充血现象。主要原因是投喂霉烂变质的饲料,食台残饵不清除,导致水质恶化,使水体大量滋生黄氏枸橼酸杆菌等革兰氏阴性杆菌,侵入鱼体而发病。治疗采用内服与外用相结合的方法进行。内服按由100kg鱼用呋喃唑酮4克制成药饵投喂,连用5天为一个疗程;外用二氧化氯、溴氯海因等药物对水体、食台、渔具等进行消毒。 5.2.2烂鳃病:有细菌性烂鳃病和寄生性烂鳃病。两者症状的主要区别是:细菌性烂鳃病的病鱼离群在水面慢游,不怕惊吓,鳃片呈灰白色,有些局部坏死;寄生性烂鳃病的病鱼行动呈焦躁不安状,有窜游现象,鳃片充血红肿,且有腐蚀现象。细菌性烂鳃病的治疗方法与暴发性出血病相同。对寄生性烂鳃病的治疗,先用晶体敌百虫等药物全池泼洒杀灭寄生虫,隔二天再用二氧化氯等杀菌消毒类药物全池泼洒,以防寄生虫叮咬的伤口继发性感染。编辑:邓洁

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